文/李森
魁盛号的问世，成为扩宽二锅头边界的重要力量
昨日顺鑫农业发布年半年报，其中白酒版块实现营业收入65.36亿元，同比去年增加1.09%，这也意味着牛栏山继续保持稳健的增长步伐。但年以来疫情不确定性对消费市场的冲击，也为白酒产业提出了新考验，如何适时调整并深度落地战略规划，也成为白酒企业需要直面的难题。
如此背景下，作为中国“民酒代言人”以及二锅头品类的引领企业，牛栏山的战略路径以及战术动作，便成为行业研究消费升级趋势下，白酒自我进化与持续破局的重要案例。
事实上，当牛栏山在年率先求变，推出高端品牌魁盛号那一刻起，便已经向外界传递了一个强有力的信号——牛栏山战略与二锅头品类升级再次迈入关键阶段。并且从目前魁盛号经典装和千元级魁盛号樽玺的市场反馈来看，传统文化与经典品类在时代环境下的重塑充满着惊喜。
而这一切，又将成为牛栏山在“十四五”全面提升综合实力的关键环节，随着魁盛号系列的市场突击和品牌扩张，牛栏山的战略升级迎来加速提质期。
锁定高质量主脉，淬炼核心竞争力
从这一轮产业发展周期来看，高质量已经成为白酒企业最为核心的中长期战略述求，也被众多头部企业写入了“十四五”规划之中。对此牛栏山也有着清晰的认知，之前在行业会议上牛栏山酒厂*委书记、厂长宋克伟就表明，“高质量发展的核心逻辑在于价值链体系的优化。”
他同时也表示，牛栏山的高质量发展要紧紧牵住深度全国化这一“牛鼻子”，通过市场纵深挖潜实现营销效率提升，要解决好组织创新、结构升级和技术引领三大课题，以深度全国化作为牛酒后百亿时代高质量发展的核心驱动力。
而从魁盛号到魁盛号樽玺，从北京味到北京品位，牛栏山的探索步伐从未停歇，特别在高端品牌的塑造与竞争力构建中，充分调动企业的核心资源，并在多个层级共同为产品赋能，最终又让产品成为重要的品牌代言，用实力圈粉消费者。这一切，当然离不开之前提到的结构升级、技术引领和组织创新三大课题。
正如北京顺鑫控股集团*委书记、董事长王泽之前在魁盛号樽玺上市发布会上指出，魁盛号樽玺的发布，既是牛酒产品结构升级的重要举措，也是牢牢把握消费升级趋势，不断满足人民群众对美好生活追求的有力体现。这一表述中也体现了牛栏山的高质量发展述求与归宿，那便是真正的服务消费者，并匹配酒业市场的发展和趋势。
不可否认的是，魁盛号最初问世就是以二锅头品类标杆作为战略愿景，这种战略意图不仅仅体现在产品定价上，而是为之配备了系统的品牌缔造团队与战术框架，这是这支新锐品牌一战成名的重要保证。
其中魁盛号的品质源头，正是牛栏山在科研领域持续投入的最新成果。过去几年，牛栏山成立微生物实验室、院士工作站、特色菌种库、产品风味物质研究成果丰硕，真正形成了独具特色的“牛酒风格”，并构建出牛栏山二锅头白酒风味轮，为牛栏山酒厂产品工艺改造、品质提升等提供了扎实的基础，也为中国白酒文化、二锅头产业的发展作出了巨大贡献，因此魁盛号便是牛栏山展现企业硬实力的有力武器。
三大关键，造就“魁盛号效应”
魁盛号上市至今糖酒快讯都保持全程