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当前的计划工具是促进还是妨碍了企业的供应链运营？众所周知，标准化的计划工具和方法无法很好地应对食品和饮料行业供应链计划的需求。虽然计划人员也许对相关问题有所了解，而且也在想办法优化计划，但实行下来的效果可能不尽人意，还往往会影响企业的盈利水平。
试想，在需要包装大量啤酒的情况下，计划人员在一条包装线上创建数十份小型生产订单。在确定这些小型订单的排产后，他们又将小型订单整合进大型订单，然后再做下一步的计划。
这些计划人员之所以会这样做，往往是因为标准化的排产软件仅仅将生产订单作为某一段固定时间内的“任务”，实行下来，它们无法满足实际工作的需求。
通过多年来一直为大型食品和饮料制造商提供服务的经验，我们发现了能为食品和饮料行业的供应链带来更多增值的机遇。牢牢把握这些鲜为人知的机遇，比以往任何时候都至关重要。
成功的食品饮料供应链具备哪些特征部分全球最成功的食品和饮料制造商的实践总结出的供应链计划价值创造的八大要素。
01基于最关键的限制性因素制定计划
要正确制定供应链计划，就需要考虑对盈利有最大影响的限制性因素。根据企业所处的具体状况，最重要的限制性因素可能为：
物流成本
生产交付周期
保质期
需求模式
举例来说，矿泉水制造商最应当