导语：美菜副总裁王玉雄分析农产品供应链发展趋势
来源：农产品供应链分会，原标题：美菜副总裁王玉雄：从效率到安全，农产品供应链发展趋势分析
成立于年的美菜如今估值已超过70亿美金，据美菜创始人刘传*透露，其年四季度的营业额已超过亿，牢牢占据着餐饮供应链领域第一名的位置。
美菜网想用科技改变中国的农业市场，帮助餐厅做采购，缩短农产品流通环节，降低商户供应链成本，减少供应链人力。希望通过全流程精细化，管控菜品从田间到餐桌细节，提高农民收入，减少压货风险，降低农民损失。
10月29日，美菜副总裁王玉雄出席了在重庆举办的“第八届中国农产品供应链年会”，并发表了主题为《从效率到安全，农产品供应链发展趋势分析》的演讲。以下内容整理自该演讲（有删减）：
中国农业农产品痛点
一.中国是全球最大粮食产量国
年中国粮食产量是6.64亿吨，年中国粮食产量预计达到6.7亿吨。
二.产量高于美国、效率低于美国
由于地理特征、农业机械化水平、科技水平不同，中国农业效率远低于美国。
三.质量与安全是未来