覆土后的管理：前10天不下雨，只盖草不盖膜，不可打水。10～15天内，仔细揭土检查，当菌丝上土近一半呈放射状时，可喷结菇水每平方尺0.2～0.25两。此后，保湿通风相结合进行。若菌丝串于土表，应干燥并加强通风。
1、嫁接适期：砧木第一片真叶大小同五分钱硬币；西瓜子叶平展。