在深圳这座年轻的城市，“老字号”的名片价值更加显著。它一方面隽刻了深圳的荡气回肠的商业发展史，记录了批发、零售、物流等行业的突飞猛进；它还是创新、契约、务实、信誉等深商精神的凝练体现。
12月28日下午，第七届全球深商大会“新商业、新模式、新国潮——老字号发展论坛”将在洲际酒店隆重举行。本场论坛由深商会联合深圳市左右家私有限公司主办，深圳和鲜食品科技有限公司协办。张备、王明凡、黄华坤、黄德满等嘉宾齐聚一堂，讲述如何用匠心铸就老字号品牌的力量。
老字号“国货”变“国潮”
近些年来国货热潮逐渐兴起，越来越多的“老字号”品牌开始创新，助力品牌形象升级，“国货”变“国潮”。老字号拥抱“国潮”不仅仅是跨界玩创意，更是探索传统文化与现代商业的双向融合，尝试用新兴元素重构传统文化，通过创意营销来树立老字号的新形象，引领消费新风尚。
三六零集团总裁、深圳市老字号协会会长、深圳市健康产业发展促进会会长张备，清华大学高级研究员、武汉大学兼职教授。先后任国务院办公厅机关团委书记、国务院总值班室副主任、秘书一局副局级领导，深圳市龙岗区区长、宝安区区长、深圳市政府党组成员兼前海管理局局长、坪山新区书记，科技股份有限公司高级副总裁、海王集团股份有限公司执行总裁兼全药网科技有限公司董事长。
王明凡，第十三届全国政协委员，深圳市政协常委，港澳委召集人，香港广西社团总会会长、香港义工联盟常务副主席，港区省级政协委员联谊会副会长、中国波顿集团有限公司董事会主席兼总裁。王明凡先生是一名成功的企业家、慈善家，其所创办的中国波顿集团于年在深圳成立，于年在香港主板上市，经过30年的经营和发展，现已成为涵盖香精香料产业、电子雾化器产业、大健康产业、产业园运营管理四大核心板块的大型现代化企业集团，旗下有多家国家级高新技术企业，并获得了国家科学技术进步二等奖等多项科研荣誉。
王明凡先生感恩国家，回馈社会，长期从事慈善公益事业，以扶贫、兴学、捐赠、义工等多种形式践行着企业家的社会责任，并在推动粤港澳青年交流，助力粤港澳大湾区建设方面不断贡献力量。
左右品牌创始人、深圳市左右家私有限公司董事长黄华坤，年只身前往深圳打拼，进入一家港资家具工厂学习沙发制作，年开始创业。经过30多年的发展，左右家私有限公司已成为行业领头羊，左右沙发是中国名牌产品，也是中国驰名商标。
公司总部位于深圳市龙岗区南湾街道，并在惠州、宿州、成都等地建设了生产基地，在全国拥有近家门店，拥有各类管理、技术人才0多名，品牌价值60亿元，产值规模近30亿元，集团公司每年合计为地方创造近亿元的税收，并提供了数千个就业岗位。
黄德满，维也纳酒店集团创始人，和鲜食品科技集团董事长，黄德满先生年创办维也纳酒店，开创了中国精品连锁酒店先河，发展至今，维也纳酒店全球门店总数已超家。年，凭借近30年的中央厨房食品加工管理经验以及对药食同源、食补养生文化的热爱与深度研究，黄德满先生正式创立和鲜食品科技有限公司，以“药食同源”理念为基础，以“只做无添加剂健康食品”为品牌定位，致力于0添加调味品和健康食品的研发、创新与智能化生产。坚守匠心，持续创新，打造高品质健康食品，让人类在享受美食中健康起来。
维士数字饮食创始人董事长，连续创业者魏强，曾任深圳市一达通创始人董事长，阿里巴巴副总裁，被评为中国外贸领军人物。秉承着强烈的社会责任感和使命感，期望通过创新手段改善国人的健康状态，年6月创立维士数字饮食，以“合理膳食健康基石”为服务核心，践行科学、营养、精准、安全的饮食方式，提高人民群众健康水平。曾获得“中国供应链金融十大脊梁人物”、“深圳百名行业领军人物”、“第六届深商风云人物“、“深圳特区成立30周年杰出贡献奖”、“中国最佳商业模式奖”、“中国最具创新企业奖”。
和顺堂中医药集团创始人、董事长宋钢，年来深圳工作，曾担任市属大型国有企业总经理。年创办和顺堂，打造了“名药、名医、名馆、名厂、名产地”3+1+1和顺堂经营模式，创立了“和顺堂精品中药、和顺堂连锁中医诊所、和顺老药铺、顺承第三方中药检测”等四大中医药品牌。
目前拥有连锁中医诊所近百家，分布于粤港澳大湾区及北京、南宁等地，其中在香港近50家，成为中医药“一带一路”走出去的引领者。在深圳坪山建设有近10万㎡的和顺堂精品中药生产基地，建立了中药材、中药饮片从原产地种植采收、严谨加工炮制、严格检验检测、恒温恒湿仓储等全过程更高标准的质量管理体系，致力于提供“道地、安全、有效、稳定”精品中药饮片及药食同源大健康食品，出口远销香港、日本、新加坡、澳洲、台湾等地，深受国内外众多中医专家、用户信赖。
王维，行云集团创始人CEO，南京大学数学系学士、墨尔本大学硕士、香港城市大学博士、日本早稻田大学访问学者，高级软件工程师，商业经历和人脉覆盖全球八十多个国家。年5月创立行云集团，提出“社会库存市场化，市场库存社会化”的云供应链理论，同年9月拿到国内一线资本天使轮投资。经过五年的快速发展，行云集团已成长为跨境电商进口行业领军企业。
刘鑫，广东艾美美业化妆品集团有限公司常务副总裁，西北大学工商管理硕士，法国尼斯大学工商管理学博士，企业管理师，心理咨询师，大鹏湾国际论坛理事会副主席，深圳市美容行业发展促进会副会长。多次参与统筹大鹏湾美康国际论坛、APEC女性领导力论坛等大型活动，专注于女性发展赛道，同时热衷公益事务，曾多次亲身参与公益活动。
洪忠轩，世界酒店设计联盟联席主席，深圳市室内设计师协会会长，香港HHD假日东方国际设计机构董事长，星际族IP机构创始人，ToninoLamborghiniHotelsResorts洪忠轩（XHONG)IP设计者，迪拜哈利法塔(迪拜塔)顶层会馆设计者，剑桥大学人居环境杰出贡献奖获得者，第二届（香港）全球华人杰出青年获得者，联合国成立70周年-美国纽约设计艺术展华人代表，美国加州州政府荣誉奖获得者，29届奥运会特许商业空间形象识别系统设计全球负责人。
深圳国瓷永丰源股份有限公司董事长兼总裁刘权辉，省级红釉彩瓷“满堂红”烧制技艺非物质文化遗产项目传承人，担任深圳市第六届人大代表、中国陶瓷工业协会常务理事兼陶瓷分会执行会长、深圳市工商联（总商会）副主席（副会长）、深圳市商业联合会副会长等职务。
出身于陶瓷世家的刘权辉，是中国陶瓷传承人和革新者中的领跑者。他以大国工匠的担当意识与匠人精神，带领企业先后圆满完成了年G20峰会、年“一带一路“国际高峰论坛、金砖国家峰会等二十余场中国主场外交国宴用瓷大任，以及西藏50周年、新疆60周年、宁夏60周年与广西60周年大庆等官窑定制大任。不仅铸就了当代陶瓷文化的新辉煌，也为深圳赢得了“当代官窑在深圳”的美誉。
深圳老字号
“与时俱进、名实相副”
新时代下，老字号就是故事化、产业化、品牌化了的传统文化，无论是“跨界”还是“守业”，唯有不断创新，解锁老字号新势能。老字号金字招牌能否穿越时间，关键在于“与时俱进，名实相副”。
今年，席卷全球的新冠疫情对各行各业都造成了巨大影响。深圳老字号企业普遍面临着劳动力短缺、成本上升、需求减少等诸多难题，大家纷纷走上自救之路，使出“十八般武艺”，谋求数字化、零售化的提速，以寻求资本的更多