供应链物流

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吴菁芃物流与供应链仓储流程于供应链作用分 [复制链接]

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仓储物流,就是利用自建或租赁库房、场地,储存、保管、装卸搬运、配送货物。传统的仓储定义是从物资储备的角度给出的。现代“仓储”不是传统意义上的“仓库”、“仓库管理”,而是在经济全球化与供应链一体化背景下的仓储,是现代物流系统中的仓储。传统的仓储功能指的是存储、保管功能,最多涉及到配送功能,而对于信息和流通环节的处理是缺乏的。而现代物流的“仓储”不是传统意义上的“仓库”、“仓库管理”,而是在经济全球化与供应链一体化背景下的仓储,是现代物流系统中的仓储,它表示一项活动或一个过程,在英文中对应的词是“Warehousing”,是以满足供应链上下游的需求为目的,在特定的有形或无形的场所、运用现代技术对物品的进出、库存、分拣、包装、配送及其信息进行有效的计划、执行和控制的物流活动。年,国家十四五规划在特殊的历史时期顺利开局,供应链创新与智能物流融合也成为商贸流通领域的核心思想,菁芃后续将分享关于仓储流程与配送流程在现代供应链管理体系中的实际作用与发展趋势。一、仓储作业流程在供应链管理中的作用前言已经说过,其实仓库的概念,历来被视为存放或储存货物的地方。而如今,仓库的重点作用已经从被动储存变成了主动的产品战略分类和转移。企业可建立处于战略位置的仓库,以及时提供低成本的库存补充。因此,我们通过术语“配送中心”来阐述传统仓储的动态作用。在理想的情况下,供需是平衡的,企业对客户期望的产品进行按需组装并直接交付给客户。但是,这一目标对于大多数消费品来说是不可行的,因为生产和消费并不会完全同步,单个产品的运输成本过高,而且在多个始发地和目的地之间进行运输协调也非常复杂。为了解决这些问题,企业可以在供应链中建立一个包含配送中心、仓库、交叉码头和零售商店的配送系统。这些库存处理、存储和加工设施可帮助供应链实现时间和地点效用。通过将原材料、零部件和产成品投放在面向生产和面向市场的地点,企业就可以拥有在客户需要的时间和地点及时为客户提供商品的能力。如此一来,产品的交付时间将缩短,产品的可用性将提高,交付成本也将降低,从而提高分销运营的整体效率。在竞争如此激烈的市场环境下,拥有上述响应能力的企业将占据有力的竞争地位。例如,亚马逊公司在执行方面花费了近亿美元,其中包括在~年增设50个新仓库的费用。这些举措体现了亚马逊想在客户订单履行方面一举超越沃尔玛和Target等传统零售商的意图。提升客户服务水平并不是将配送系统纳入供应链的唯一原因。配送系统中的仓储设施还可以帮助企业克服挑战,辅助企业的其他工艺流程,并帮助企业实现规模经济效益。其具体的作用如下。(1)实现供需平衡。无论是进行季节性的生产以满足全年需求,还是进行全年生产以满足季节性的需求,仓储设施都可以用来储备库存以缓冲供需不均的情况。这两种情况都需要动用库存来维持市场运作。仓储设施实际上为企业提供了一个库存缓冲区,可以使企业在原材料和消费者存在限制的情况下还能实现高效生产。(2)防范不确定性。每个供应链都面临着各种不确定性,而仓储设施可以帮助企业更好地应对这些挑战。仓储设施可以用来存储库存,以应对错误的需求预测、供应中断以及需求高峰。当企业预测的需求低于实际需求,或者市场需求突然激增时,仓储设施中的库存便可以满足这些意料之外的需求增长并使企业维持高水平的客户服务。此外,仓储设施中的库存可以帮助企业应对由于供应问题(如供应商短缺或者产品质量差)而引发的生产中断,并确保生产流程持续进行。如今,多数企业都在埋头追求高效率,在这样的时代背景下,实现企业的持续运营就显得尤其重要,且充满挑战。(3)批量购买以享受折扣。供应商经常采取激励措施以鼓励客户大批量购买产品。为了充分利用这样的打折机会,企业通常要购买数量超出当下需要的原材料和零件。在这种情况下,企业可以把多余的产品存储在仓储设施里,从而降低产品的单位购买成本。(4)满足生产要求。如果企业可以通过长时间的生产降低成本,或者如果产品需要进行老化或催熟(如葡萄酒、奶酪和水果),则可以在配送之前将产品入库保存。对于制造商来说,这种战略性的入库保存可以缩短材料和零部件的保持或停留时间。(5)支持即时(JIT)供货。位置适宜的仓储设施可以支持生产商的无库存生产战略。将零部件库存集中在一个整合的仓库可以降低每个生产工厂对库存的需求。通过支持交叉对接、分类、排序和轻装配等功能,仓储设施也可以成为制造业的重要扩展方面。(6)提升运输经济性。仓储设施也可以帮助企业提高与运输相关的经济效益和效率。仓储设施能够合并入站和出站货物。进行大容量运输时货物通常占用集装箱的全部容量,其单位运输费用要低于没有装满的集装箱的运输费用或少量货物的运输费用。仓储设施可以根据供应链的具体要求提供多种服务。一般来说,仓储设施拥有四个主要功能:货物积累、货物分类、货物分配和货物组装。货物积累主要是指从多个来源接收货物。此时仓储设施作为来自多个渠道的货物的收集点,将提供企业所需的货物转移、存储或加工等服务。仓储设施的货物积累功能有助于企业在生产货物和履行订单的过程中合并处理订单以及进行整体发货。企业有了库存积累,便可以减少送货次数。此外,通过更大规模以及更具成本效益的运输交付,企业可显著节省运输成本。而仓储流程中最基础的货物分类是指将相似的货物集中起来储存在仓储设施中或转移给客户。在收货的过程中,根据货物的关键属性,如生产批号、库存单位(SKU)编号、包装箱尺寸以及有效期等,对货物进行拆分,为安全存储或交货做好充分的准备。适当的货物分类对库存的有效管理和客户订单的实现至关重要。例如,在一个托盘上将两种具有不同有效期的新鲜鸡蛋混合在一起可能会导致不当的库存周转以及鸡蛋腐败、变质。货物分配功能侧重将可用库存与客户订单进行匹配。将订单与库存量进行比较,并根据客户订购的数量从库存中检索可用的数量。这种散堆容量的方式确保企业能够为多个客户提供所需的产品,并避免冗余采购。货物组装主要是指将仓储设施中的多个库存单位按照客户订单进行组合分发。这样的产品混合交付能力使得客户能够从一家企业通过一个订单订购多种产品,从而避免下多个订单以及从多个地点发货的相关费用。除上述四个关键的功能之外,仓储设施还具有其他的一些附加功能,这些功能能够满足不断发展的供应链需求。仓储设施已经不再被简单地视为存储产品的场所,而是具有灵活空间和劳动力的供应链活动中心,可满足从产品标签到轻工制造等各种客户需求。此类附加功能可帮助企业处理特殊的客户要求,提高供应链效率,并使企业在竞争中获得优势。二、仓储流程的执行与管理仓储设施有助于企业有效地促进产品的流通和存储,加快订单履行以及提供其他的附加服务。重要的仓储设施流程分为两部分,即产品处理功能和支持功能。1、产品处理功能与仓储有关的活动主要是指产品的流通和存储。存储功能是仓储设施的一个比较传统和明显的功能,不过通过仓储设施内的有效短距离流通来保持适当的产品流是仓储的一个关键方面。产品在仓储设施内的有效流通是一项关键的客户服务,能够提高库存因特速度,从而降低仓储成本;降低损失、损坏或过期的风险;并有利于控制存储容量。这里所涉及的产品处理主要涉及五个流程:从运输网络处接收产品,并将其转移至仓储设施中;将产品存放到规定的位置;将产品与客户订单进行匹配;将产品从存储位置转移到拣选位置;装载产品,并将其交付给客户。2、项目支持功能虽然产品处理功能耗费了仓储设施的绝大多数劳动力和成本,但许多其他的行*和管理方面的活动也有助于仓储设施的日常运转。这些支持功能能够在关键流程之间和整个供应链中进行协调,维护企业的库存投资,并改善仓储设施内的工作条件。最主要的支持功能涉及以下几个方面:库存控制、安全、维护、卫生、结果分析以及信息技术。这些支持功能共同促进了产品在仓储和订单履行过程中的流通和存储。如果没有这些功能,企业将很难妥当地应对一系列的挑战,无法对库存进行精确记录,也无法得知仓储流程的实际运转情况。简而言之,如果没有一线管理人员和劳动力背后的专家团队,库存管理将很快陷入混乱。上图中,为了实现有效的仓储管理,管理层必须评估仓储运营的成本和生产力。仓储运营评估的两个主要类别是企业内部评估以及面向客户的评估。企业内部评估侧重于完成客户订单所需的各种资源。仓储运营的关键绩效指标(KPI)侧重于资产利用率、劳动生产率以及运营的成本效率。面向客户的评估则着眼于服务质量问题以及完美履行订单的最终目标。这些关键绩效指标也有助于企业对配送系统的可靠性、响应性和灵活性进行评估。内外部关键绩效指标对企业配送系统的评估是至关重要的。如需获取更全面的物流技术装备产业资讯,请
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