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课程分享丨供应链管理 [复制链接]

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想知道供应链管理到底是个什么东东,请和GM2的同学们一起,在曾敏刚教授的带领下认真学习吧。曾教授是供应链领域的大咖,我们先来认识一下吧!

曾敏刚博士,华南理工大学工商管理学院副教授。研究方向为供应链管理、逆向物流、应急物流等。

在系统工程、科技管理研究、工业工程、管理学报等核心期刊发表论文30余篇(其中10余篇被三大索引收录),荣获教育部、学校等各级奖励(其中省部级奖励1项),个人已主持7项研究项目(其中省部级项目4项),参加2项国家重点研究项目。

主讲研究生课程有:物流与供应链管理、管理数量方法、设施规划与物流分析、项目管理等;主讲本科生课程有:物流管理、运筹学、工业工程、生产运作管理、项目管理等。

第一篇:供应链管理入门1、供应链和供应链管理

供应链(SupplyChain)是由直接或间接地满足顾客需求的各方组成,包括制造商、供应商、运输商、仓储商、零售商、顾客本身。在每一个组织中,涵盖接受并满足顾客需求的全部功能(新产品开发、市场营销、生产运作、分销、财务和顾客服务)。

所有产品经过供应链到达消费者,每一次流通都离不开供应链,每个行业都有供应链,供应链成了商业活动不可或缺的一部分。

供应链管理(SupplyChainManagement,简称SCM):就是指在满足一定的客户服务水平的条件下,为了使整个供应链系统成本达到最小而把供应商、制造商、仓库、配送中心和渠道商等有效地组织在一起来进行的产品制造、转运、分销及销售的管理方法。供应链管理包括计划、采购、制造、配送、退货五大基本内容。

2、供应链的目标

供应链的目标应该是供应链整体价值最大化,供应链的成功应该由供应链总体盈利而不是单个环节的利润来衡量。供应链盈利是从顾客获取的收入与供应链全过程所包含的成本的差值。

供应链盈余=顾客价值-供应链成本

3、供应链决策的重要性

供应链决策对每个公司的成败都起着关键作用。成功的供应链管理着物流、信息流、资金流,在高水平地保证顾客需求产品的可获得性,又使成本最低。

供应链的决策可分为三个阶段:

供应链战略阶段:在这个阶段,公司决定今后若干年内供应链的结构。

供应链计划阶段:对于这一阶段作出的决策,考虑的期限是一个季度到一年。

供应链运作阶段:运作阶段的时间范围是周或日,在这个阶段公司根据各个顾客的订单作出决策。

4、供应链的循环观点和推/拉观点

供应链是由一系列发生在不同环节内和不同环节间的流程和流组成,流程和流相结合以满足顾客对产品的需求。有两个不同的视角来观察供应链中的流程。

循环观点:供应链的流程可以分为一系列循环,每一个循环在供应链两个相邻环节之间的界面上进行。

推/拉观点:根据是相应顾客订单还是预期顾客订单,供应链的流程分为两种类型。拉动流程是由顾客订单驱动的;推动流程是由预期的顾客订单驱动的。

5、供应链绩效:实现战略匹配与拓展战略匹配范围

实现战略匹配对一家公司的整体成功至关重要。竞争战略与供应链战略之间缺乏战略匹配,会造成供应链的行动与顾客需求不一致,导致供应链盈余减少,供应链利润降低。战略匹配要求公司的所有职能部门以及供应链的所有环节聚焦于同一个目标,而且该目标与顾客需求保持一致。

要实现供应链战略与竞争战略之间的战略匹配,公司必须首先了解顾客的需求,明白和辨别供应链的不确定性。理解供应链对应效率和响应的能力。其关键是要保证供应链响应性与客户、供应链能力以及由于产生的不确定性保持一致。

战略匹配范围涉及供应链内的各个部门和各个环节协调战略,瞄准共同目标。当匹配范围较窄时,每个职能部门试图根据本部门的目标优化各自绩效。导致的结果是减少供应链盈余,引起相互冲突。随着战略匹配范围扩大到整个供应链,要根据它们对整条供应链的绩效的影响来评估行动,这有助于增加供应链盈余。

SCOR模型将供应链界定为计划(Plan)、采购(Source)、生产(Make)、配送(Deliver)、退货(Return)五大流程,并分别从供应链划分、配置和流程元素三个层次切入,描述了各流程的标准定义、对应各流程绩效的衡量指标,提供了供应链"最佳实施"和人力资源方案。运用SCOR可以使企业内部和外部用同样的语言交流供应链问题、客观地评测其绩效、明确供应链改善目标和方向。

上面主要分析了供应链的战略框架,使大家了解什么是供应链,竞争战略和供应链战略之间额关系,如何实现战略匹配、拓展战略匹配范围等。大家清楚了之后,后面的内容就更简单(尤其是学好了运筹学)了。

时间目录主要内容第三讲

供应链的分销网络设计

供应链中选址与分销网络的作用、影响分销网络设计的因素。单设施选址(重心法、中值法)、多设施选址(多重心法和混合整数线性规划)和动态选址。

第四讲

供应链的网络设计

分销网络的设计方案、在线销售与分销网络。分销网络设计在供应链的作用、影响网络设计决策的因素、网络设计决策的框架、设施选址和产能分配模型、网络设计决策的实践。

第五讲

供应链计划与协调

供应链需求预测;供应链计划(销售与运营计划SOP);供应链失调和牛鞭效应、实现协调的管理杠杆、持续补货和供应商管理库存、协作计划、预测和补货。

第六讲

供应链的库存管理

库存管理目标与方法(单周期订货批量、重复订货批量);高级拉动式库存管理法(需求或提前期均不确定条件下再订货点模型、需求不确定条件下的定期盘点模型等等)。

第七讲

供应链的运输

运输在供应链中的作用、各种运输方式及其绩效特征、运输基础设施和运输*策、运输网络设计、运输设计权衡、量身定制式运输、运输中的风险管理、运输决策的实践。

第八讲

供应链的采购决策

供应链中采购的作用、自制或外包、第三方和第四方物流提供商、供应商评分和评估、供应商选择——拍卖和谈判、合同、制定采购决策的实践。

“师傅领进门修行在个人”,曾老师也贴心地推荐了书和慕课供大家精修。

1.苏尼尔.乔普拉(SunilC.)等,陈荣秋等译,供应链管理(第6版),中国人民大学出版社,年6月

2.巴罗(BallouH.R)著,企业物流管理——供应链的规划、组织和控制(第2版)[M].王晓东等译,北京:机械工业出版社,年

3.刘宝红,供应链管理:高成本、高库存、重资产解决方案[M].机械工业出版社,年

4.慕课资源-中国大学MOOC精品课程:

1)四川大学

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