一、零售与零售业
零售的含义
零售是指向最终消费者出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动，“零售”一词源自法语，是一种基本的零售活动，是分销过程的最终环节。零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，无论商品以何种方式出售或在何地出售，都不会改变零售的实质。零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
零售业的定义
零售业是指通过买卖形式将工业和农业生产者所生产的产品直接售给居民作为生活消费使用或售给社会集团等供公共消费使用的商品销售行业，是一个与人们生活息息相关的重要行业。
近年来，随着社会经济的发展、消费者需求的多样化。零售业有了长足的发展，其势头越来越强劲，并在经济体系中扮演着越来越重要的角色。
关于零售业的定义，目前比较主流的有两种：一种是从营销学角度给出的定义：认为零售业是任何一个处于从事由生产者到消费者的产品营销活动的个人或公司，他们从批发商、中间商或者制造商处购买商品，并直接销售给消费者。
按照我国的行业分类标准，国民经济行业中的零售业不仅包含了店铺零售，也包含无店铺零售。本文主要介绍了店铺零售形式的实体零售和无店铺形式的网络零售的相关概念及内容。
二、提高零售业效率的政策建议
提升线上与线下零售企业的规模效率，实现规模经济
在技术水平保持不变的情况下，K倍的投入产生了大于K倍的产出，这就是规模经济的本质所在。实行规模经济不仅可以降低成本，促进技术进步，提高劳动生产率水平，获得更高的经济效益，还可以使企业在激烈的市场竞争中获得强劲优势，保持健康、稳定和持续的发展。
线上网络零售企业的综合效率高于线下实体零售企业，主要源于其规模效率处于较高水平。网络零售企业由于投入较小，对资源的整合利用能力较强，通过对商业基础设施的全面布局、完善建设促使其投入能够在较短时间内转化为产出，获得较高的收益。
随着电子商务的快速发展，对人们生活方式、消费习惯产生了巨大影响，线下零售企业的生存空间已经严重被挤压，实体零售企业的发展由盛转衰，处于规模收益递减阶段，对资源的消化和应用能力存在一定的减弱，其可以通过缩小生产规模取得更高的效率。
另外，线下零售企业应合理进行规模扩张。当前我国零售业市场竞争越来越激烈，实体零售企业为了抢占商圈和新市场，快速扩大经营规模、增加门店数，但是管理水平却跟不上规模急剧扩大的要求，出现规模扩大了但效益下降的结果。
零售企业可以根据自己实际的管理能力及相关市场的知识，进行可持续发展战略规划，进行可持续发展战略规划，有计划、有重点地实施扩张步骤，实现规模扩张与效益提高双丰收。
加快完善商业基础设施建设，强化资源整合能力
进一步加大零售行业的商业基础设施建设，优化我国零售企业的外部生存空间。无论是线上还是线下零售企业，都要不断完善信息技术体系、现代物流平台等商业基础设施的建设，从而有利于企业经营趋于稳定化，实现规模化经营。
一方面要加快对商业基础设施的建设，缩减建设时间，及早投入使用，加快实现经济效益；另一方面要对投资的可行性进行强化分析，重视投入产出比，并对多种资金的筹集形式综合利用，最大化地实现资金效益。
随着规模效应的形成，以及物流网络体系的完善，企业发展基础的牢固夯实，将会极大促进销售规模的持续提升以及成本费用的有效节约，大幅度推动效率的提高。
多方面努力，提升企业利润。当前，零售商面对竞争时，往往采取降价、打折措施来吸引消费者，导致利润空间缩水。但是价格的降低并不是无限的。所以企业应该从降低成本和开辟新的利润增长点多方面努力。
首先，企业可以加强各项成本管理、提倡资源节约和有效利用等方面降低企业管理成本。其次，零售企业应该注重供应链管理，实现商品质量保证、降低商品釆购成本、存储成本及缺货成本。
最后，零售企业应该以市场为导向，根据消费者的消费习惯与消费方式的转变而进行相应调整，比如，零售企业可以采用实体店和网店并存的零售模式，还可以建立消费者调查与信息反馈的畅通途径，为企业的差异化竞争提供条件。
加强企业人力资源管理，提高员工的劳动素质。从我们的分析结果看，企业的员工工资存在冗余变量，说明我国零售业从业人员的薪酬并未转化为同等的劳动生产力。我国实体零售业的从业人员素质低，待遇差是一个普遍现象。
企业应该从注重人力成本节约转向注重优秀人才引进和培养。传统零售业属于劳动密集型产业，企业之间的竞争也是人才的竞争。企业应该通过良好的工作环境、较高的福利待遇、灵活的职业发展机会等优越条件吸引优秀人才，同时通过各种方式，为员工提供相应的管理培训，提高员工的素质。
提高我国零售企业技术效率，加强技术创新能力
过去几年，我国零售业效率的大幅提高主要得益于零售业技术进步。现代零售业的发展依赖于技术支持。零售业的组织形式、服务手段及营销方式变化，都是以技术的发展为基础。
比如无线的POS技术、电子导购员、自动停车场系统、客流统计及数据挖掘技术等都是对零售业发展非常重要的技术手段。未来零售业应该继续加强技术开发与应用的能力，而政府可以提供相应的服务或者财政支持。
强化技术创新能力对于提高零售企业绩效有着深远的意义。通过使用先进的零售技术，可以有效降低企业在经营过程中的成本，提升经营效率。
零售企业应在移动互联网、金融、云计算等高新技术领域积极探索、不断创新，将先进的IT技术应用在零售经营的方方面面，企业领导组织应对产品进行统一规划，在技术的应用方面形成统一规范，将信息技术的先进性迅速渗透到市场经营过程中，从整体上保持技术驱动业务的理念。
将大数据的应用进行大胆实践，帮助强化零售企业的经营管理技术，如引进新产品与淘汰过时产品时如何进行管理的相关技术，对于零售门店或购物网站对于商品的陈列方面或促销手段等的营销技术。
对零售商圈、客流量和竞争因素综合分析基础上的选址技术等方面，需要加大科研开发投入的力度，将技术创新能力快速转化为实际生产力，从而开发和使用适合本企业的零售技术，不断提高零售企业的技术水平，推动整个零售行业的技术进步。
丰富业态发展模式，实行线上与线下的融合
随着零售市场环境的不断变化，通过对零售业态的演变规律把握及研究，传统实体零售企业需要转变发展战略，探索实践零售企业新的业务模式。
考虑到线下零售企业的效率明显低于线上，传统零售企业在经营好原有业务、充分分析自身和竞争对手的优劣的情况下，需要不断创新经营理念，选取多样化的业态经营模式，调整市场定位。
目前网络零售的发展异常迅猛，线下零售企业可以尝试拓宽销售渠道，以线上与线下业务融合为核心目标，优化购物流程，加快物流配送速度，提升用户体验，真正实现服务共享，从而提高零售效率。
结语
随着传统零售企业大量基础工作的不断实施，并不断完善组织结构，短期内线上与线下的不融合将会给企业经营带来一定的挑战，但挑战也将转化为新的机遇，相信转型的成功能够为零售企业打开全新的发展空间。
